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Gosto de andar sem pressa, ainda que a impaciência tenha pressa e corra comigo.

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Gosto de andar sem pressa, ainda que a impaciência tenha pressa e corra comigo.

Paisagem de S. Miguel. Naturalmente bonita.

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Agosto, mês de férias. Nós, os três. Cumplicidade. Partilha. Gargalhadas. Vontade de descobrir, conhecer, aprender e ver.

Como sempre, à nossa maneira: Olhos abertos e ouvidos atentos. Saboreando, calcorreando e descobrindo pequenas curiosidades em cada recanto.

Este ano fomos para as ilhas: Açores.” Paisagens e Sabores”. História. A nossa. A das nossas gentes. E a dos outros. Os que vieram e ficaram. Os que chegaram e já partiram. Os que partirão não tarda. 

 

"Situada na maravilhosa e verdejante Ilha de São Miguel, no encantador Arquipélago dos Açores, a Lagoa do Fogo é a segunda maior Lagoa da Ilha de São Miguel, e também a mais alta, classificada desde 1974 como Reserva Natural, tal o seu valor natural e paisagístico.
Ocupando cerca de 1360 hectares, na caldeira de um vulcão adormecido que se terá formado há cerca de 15.000 anos, dando forma ao grande maciço vulcânico da Serra de Água de Pau, a Lagoa do Fogo encanta pela sua beleza natural e dimensão fenomenal, chegando a atingir os 30 metros de profundidade.
Vale a pena conhecer as belezas paisagísticas e naturais desta maravilha natural e da sua caldeira, onde as paredes chegam a atingir desníveis de 300 metros. Existem para o efeito deslumbrantes passeios pedestres, como o Trilho "Lombadas Lagoa do Fogo", onde se pode melhor observar a interessante fauna e flora características deste fenómeno geológico."

 

Ontem se não fosses tu, não dava pelo destaque. Muito obrigada Ametista.

publicado às 00:43

Cozido das Furnas (S. Miguel)

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As carnes são excelentes e não sabe a enxofre. Aliás, não sabe a nada, nada de especial.

(Sendo que para mim o nada é a falta dos condimentos do cozido tradicional do Norte:

carne em vinha de alho, louro, salsa, enchidos, carne fumada, temperos).

Mas não estávamos no Norte. Estávamos nos Açores. Valeu pela experiência e não aponto defeito.

Nunca tinha comido ínhame ou provado morcela com sabor a canela.

 

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 É engraçado assistir à cerimónia de retirar as panelas das caldeiras de terra a fumegar.

O prato tem um excelente aspeto e o serviço nas mesas é um ritual apresentado com bom gosto.

 

 

publicado às 00:01

Até fumega nas Furnas....

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Deixo-vos uma pequena mostra do vulcanismo das Furnas na ilha de S. Miguel.

Por aqui a natureza mostra que é quem manda.

Demonstra que não gosta de ser controlada ou aprisionada.

As entranhas da terra estão sempre a ferver e vão fumegando.

Sente-se o cheiro intenso de enxofre. A água que brota e escorre, corrói as rochas deixando-as de um amarelo ferrugem. 

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  A caldeira

O ar é quente e um pouco por todo lado se podem ver pequenas fumarolas para a terra respirar.

Dizem-nos que não há perigo e a tentação de chegar e ver mais de perto, é muita.

Há sempre uma voz atenta que aconselha: não se aproximem. A água está a ferver. Não escorreguem.

 

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 "As Caldeiras, zona de manifestações de vulcanismo activo, onde de várias bocas brotam géisers de água fervente e lamas medicinais e onde existe uma série de bicas vertendo águas minerais de diversos sabores e temperatura, o que faz das Furnas uma das mais ricas regiões hidrológicas da Europa"

 

publicado às 00:01

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